[Nutritional value of tuna] တူနာငါးသည် ၎င်း၏ အာဟာရတန်ဖိုးမြင့်မားမှု၊ သန့်စင်သော သဘာဝနှင့် ညစ်ညမ်းမှုမရှိသောကြောင့် နိုင်ငံတကာဈေးကွက်တွင် အမြဲလူသိများခဲ့ပြီး ၎င်းကို "Ocean Gold" ဟုလည်း ခေါ်ဆိုကြသည်။တူနာငါးတွင် ပရိုတင်း၊ DHA၊ EPA၊ ဗီတာမင် (B12၊ B6 နှင့် pantothenic acid) နှင့် ခြေရာခံဒြပ်စင်များ ကြွယ်ဝသည်။
ကျွန်ုပ်တို့၏ တူနာငါး၏ တက်ကြွသော ကော်လာဂျင် ပက်ပိုက်သည် ဒြပ်ပေါင်းအင်ဇိုင်းကို သန့်စင်ခြင်း၊ သန့်စင်ခြင်းနှင့် လေဖြန်းခြင်းတို့ကို အခြောက်ခံခြင်းမှတဆင့် တူနာမှပြုလုပ်သည်။ထုတ်ကုန်သည် တူနာငါး၏ ထိရောက်မှုကို ထိန်းသိမ်းထားပြီး မော်လီကျူးသည် သေးငယ်ပြီး စုပ်ယူရလွယ်ကူသည်။အဓိကအားဖြင့် ပါဝင်သော ဇီဝဗေဒဆိုင်ရာ တက်ကြွသော peptides များတွင် glutathione၊ carnosine၊ anserine၊ အပြင် တူနာ သေးငယ်သော မော်လီကျူး အိပ်စက်ခြင်း peptide၊ အူလမ်းကြောင်း အာဟာရ peptide၊ ဇင့်ဒြပ်စင်နှင့် ခြေရာခံ ဒြပ်စင် ဆယ်လီနီယမ် စသည်တို့ ပါဝင်ပါသည်။
Glutathione: Antioxidant, Antioxidant Function, ကြီးထွားမှုကို အားပေးသည်။
Carnosine - ၎င်းတွင် ဖရီးရယ်ဒီကယ်များကို ဖယ်ရှားပေးခြင်း၊ ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ခြင်း၊ အိုမင်းရင့်ရော်ခြင်းကို တားဆီးပေးခြင်းနှင့် ဇီဝဖြစ်စဉ်ဆိုင်ရာ ချို့ယွင်းမှုများကို ကာကွယ်ပေးသည့် လုပ်ဆောင်ချက်များ ပါဝင်သည်။အာရုံကြောထိန်းညှိခြင်း၊ ဆဲလ်အမြှေးပါးများ တည်ငြိမ်စေခြင်း။
Anserine - ကျောရိုးရှိသတ္တဝါများတွင် သဘာဝအတိုင်းရှိနေသော histidine dipeptides အမျိုးအစားဖြစ်ပြီး သိသာထင်ရှားသော antioxidant၊ အိုမင်းရင့်ရော်မှုကို ဆန့်ကျင်ခြင်း၊ ယူရစ်အက်ဆစ်လျှော့ချခြင်းနှင့် အခြားလုပ်ဆောင်ချက်များပါရှိသည်။
တူနာတူနာ သေးငယ်သော မော်လီကျူး အိပ်စက်ခြင်း Peptide- မြစ်ဝကျွန်းပေါ်ဒေသ အိပ်စက်ခြင်း လှိုင်းများ ထုတ်လုပ်ရန် ဦးနှောက်ကို လှုံ့ဆော်ပေးကာ လူ့ခန္ဓာကိုယ်ကို လျင်မြန်စွာ အိပ်ပျော်စေရန် လှုံ့ဆော်ပေးပြီး "မြန်နှုန်းမြင့် ရထား" အဖြစ် ဂမ်မာ-အမိုင်နိုဘူတီရစ်အက်ဆစ်ကို သယ်ဆောင်ပေးသည်။
တူနာငါးသည် enterotrophic peptide- အူလမ်းကြောင်းလက်တစ်အက်ဆစ်ဘက်တီးရီးယားများတိုးပွားမှုကို မြှင့်တင်ပေးပြီး Escherichia coli ကြီးထွားမှုကို ဟန့်တားသည်။
တူနာ၏တက်ကြွသော peptide တွင်၊ ဇင့်ဓာတ်ပါဝင်မှုသည် 1010μg/100g အထိရှိသည်။
[ပုံပန်းသဏ္ဍာန်]- အစိုင်အခဲအမှုန့်၊ စုစည်းမှုမရှိ၊ မမြင်နိုင်သော အညစ်အကြေးများ။
[အရောင်]: အဝါဖျော့။
[ဂုဏ်သတ္တိများ]- အမှုန့်သည် တစ်ပြေးညီဖြစ်ပြီး အရည်ထွက်မှုကောင်းမွန်သည်။
[Water solubility] : မိုးရွာခြင်းမရှိဘဲ ရေတွင် အလွယ်တကူ ပျော်ဝင်နိုင်သည်။
[အနံ့နှင့် အရသာ]- ၎င်းသည် ထုတ်ကုန်၏ မွေးရာပါအနံ့နှင့် အရသာရှိပြီး ထူးခြားသောအနံ့မရှိပါ။
Tuna oligopeptide ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်း၊ ဖရီးရယ်ဒီကယ်များကို ဖယ်ရှားပေးသည်။
ယူရစ်အက်ဆစ်ကို စွန့်ထုတ်ရာမှာ ကူညီပေးပြီး ယူရစ်အက်ဆစ်ပမာဏကို လျှော့ချပေးပါတယ်။
Anserine သည် lactic acid ကို metabolize လုပ်သည့် LDH (lactate dehydrogenase) ပမာဏကို တိုးစေနိုင်သည်။ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိ lactic acid ၏ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုကို မြှင့်တင်ခြင်းဖြင့်၊ ၎င်းသည် ယူရစ်အက်ဆစ်၏ ကျောက်ကပ်ပြွန်ထုတ်လွှတ်မှုအပေါ် အပြိုင်အဆိုင် တားဆီးနိုင်စွမ်းကို လျော့နည်းစေပြီး ခန္ဓာကိုယ်မှ ယူရစ်အက်ဆစ်ကို စွန့်ထုတ်ခြင်း၏ အကျိုးသက်ရောက်မှုကို ရရှိစေသည်။
လက်တစ်အက်ဆစ်ပါဝင်မှုကို လျှော့ချပေးပြီး ပင်ပန်းနွမ်းနယ်မှုကို သက်သာစေသည်။
လက်တွေ့ဆေးဂေါက်ရောဂါကုသမှုအတွက်
လုပ်ဆောင်နိုင်သောအစားအစာ ပင်ပန်းနွမ်းနယ်မှုကို တိုက်ဖျက်ရန်၊ ခံနိုင်ရည်ကို တိုးစေခြင်း၊ အိပ်စက်ခြင်းကို မြှင့်တင်ပေးခြင်း၊
အားကစား အာဟာရ အစားအစာများ ခံနိုင်ရည်ကိုတိုးစေသည်။
ပစ္စည်းအရင်းအမြစ်-တူနာငါး
အရောင်-အဝါဖျော့
ပြည်နယ်:အမှုန့်
နည်းပညာ-enzymatic hydrolysis
အနံ့ထူးခြားသောအနံ့မရှိပါ။
မော်လီကျူး အလေးချိန်300-1000Dal
ပရိုတင်း-≥ 80%
ထုတ်ကုန်အင်္ဂါရပ်များ-အမှုန့်သည် တစ်ပြေးညီဖြစ်ပြီး အရည်ထွက်မှုကောင်းမွန်သည်။
အထုပ်-1KG/အိတ်၊ သို့မဟုတ် စိတ်ကြိုက်။
အကိုင်းအခက်ကွင်းဆက်အမိုင်နိုအက်ဆစ်များ၏ပါဝင်မှု 12.1% နှင့် taurine ပါဝင်မှု 1.3% ပါဝင်သည်။
အရည်အစားအစာနို့၊ ဒိန်ချဉ်၊ ဖျော်ရည်အချိုရည်များ၊ အားကစားအချိုရည်များနှင့် ပဲနို့စသည်တို့။
အရက်သေစာများအရက်၊ ဝိုင်နှင့် သစ်သီးဝိုင်၊ ဘီယာ စသဖြင့်၊
အစိုင်အခဲအစားအစာနို့မှုန့်၊ ပရိုတင်းမှုန့်၊ မွေးကင်းစ ဖော်မြူလာ၊ မုန့်ဖုတ်လုပ်ငန်းနှင့် အသားထွက်ပစ္စည်းများ၊ စသည်တို့။
ကျန်းမာရေး အစားအစာကျန်းမာရေးအတွက် လုပ်ဆောင်နိုင်သော အာဟာရမှုန့်၊ ဆေးပြား၊ တက်ဘလက်၊ ဆေးတောင့်၊ ခံတွင်းအရည်။
တိရစ္ဆာန်ဆေးကျွေးခြင်းတိရစ္ဆာန်အစာ၊ အာဟာရအစာ၊ ရေနေအစာ၊ ဗီတာမင်အစာ၊ စသည်တို့။
နေ့စဉ်ဓာတုပစ္စည်းများမျက်နှာသန့်စင်ဆေး၊ အလှပြင်ခရင်မ်၊ ဆေးရည်၊ ခေါင်းလျှော်ရည်၊ သွားတိုက်ဆေး၊ ရေချိုးဂျယ်၊ မျက်နှာဖုံးစသည်ဖြင့်၊
မျက်နှာဖုံး
Collagen ဖျော်ရည်
Collagen peptide အမှုန့်
မိတ်ကပ်စီးရီး
အသားအရေထိန်းသိမ်းမှုထုတ်ကုန်စီးရီး
FDA HALA ISO22000 FSSC HACCP
24 နှစ် R&D အတွေ့အကြုံ၊ ထုတ်လုပ်မှုလိုင်း 20 ။Collagen 5000 တန်။10000 စတုရန်း R&D အဆောက်အဦ၊ 50 R&D အဖွဲ့။ဇီဝဗေဒဆိုင်ရာ peptide ထုတ်ယူမှုနှင့် အစုလိုက်အပြုံလိုက် ထုတ်လုပ်မှုနည်းပညာ 280 ကျော်။
ထုတ်လုပ်မှုလိုင်း
အဆင့်မြင့် စက်ပစ္စည်းများနှင့် နည်းပညာများ ထုတ်လုပ်ခြင်း။ထုတ်လုပ်မှုလိုင်းတွင် သန့်စင်ခြင်း၊ enzymatic hydrolysis၊ filtration concentration၊ spray drying စသည်တို့ ပါဝင်ပါသည်။ ထုတ်လုပ်မှုလုပ်ငန်းစဉ်တစ်လျှောက်တွင် ပစ္စည်းများကို အလိုအလျောက် ပို့ဆောင်ပေးပါသည်။အလွယ်တကူဆေးကြောပြီး ပိုးမွှားကင်းစင်စေပါတယ်။
ငွေပေးချေမှုစည်းကမ်းချက်များ
L/CT/T Western Union